濁度就是水的混濁程度，表現水中懸浮物對光線透過時所發生的阻礙程度。水中含有泥土、粉塵、微細有機物、浮游動物和其他微生物等懸浮物和膠體物都可使水中呈現濁度。而濁度儀就是根據這個原理應運而生用來測量水的濁度。水的濁度不僅與水中懸浮物質的含量有關，而且與它們的大小、形狀及折射系數等有關。
濁度儀用于測量懸浮于水或透明液體中不溶性顆粒物質所產生的光的散射程度，并能定量表征這些懸浮顆粒物質的含量。可以廣泛應用于純凈水廠、自來水廠、飲料廠、制酒行業及制藥行業、防疫部門、醫院等部門的濁度測量。
濁度儀的操作要注意哪些事項：
1、采樣后要及時測量，以避免溫度變化及水樣顆粒沉降應起測量結果缺乏真實性。
2、樣瓶必須清洗得非常干凈，避免擦傷留下劃痕。用實驗室的洗滌劑清洗樣瓶內外，然后用蒸餾水反復漂洗，在無塵的干燥箱內干燥，如使用時間長了，可用稀鹽酸浸泡兩小時，最后用蒸餾水反復漂洗。拿取樣瓶時只能拿瓶體上半部分，以避免指印進入光路。
3、非常正確地配制標定點的福爾馬肼標準液，是濁度測量的重要技術，保證計算正確，注意配制標準液的每個步驟，均勻的搖晃原液，準確的移液，倒入零濁度儀應注意刻度，第濁度的標準液應選用大容量的量瓶，以降低配制誤差。
4、選擇校正用的標準液，含量應選用所測量程滿量程值為宜，且定標前應充分搖勻，測量前應保證校正值的正確無誤。對于低濁度測定及較高精度的測量應考慮瓶間的測量差異，必須使用同一樣瓶進行定標及檢測。校零時應選用零濁度水，要求不高時，可采用蒸餾水。
5、有代表性的水樣能準確反映水源的真實性。因此，從各采樣點取來的水樣在測量前必須充分混勻，避免水樣沉降及較大顆粒的影響。置備時應去除樣瓶中的氣泡。測量溫度較低的水樣時，樣瓶瓶體會發生冷凝水滴。因此在測量前必須讓其放置一段時間，使水樣的溫度結近室溫，然后再擦干凈瓶體的水跡。
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